Original, traditionell, handwerklich,
direkt aus den korsischen Bergen
9 oder mehr Monate gereifter Schinken: Handgefertigt, über Kastanienholz und Heidekrautholz geräuchert, die große Höhe gewährt intensiven Geschmack. Bitte beachten Sie, dass das Etikett anders aussehen kann bzw. nur an der Schnur hängt.
Korsischer Lonzo/Lonzu, ca. 0,6 kgArtikel-Nr.: J0041bAus feinem Schweinefilet, gesalzen, gelagert; etwa 0,6 kg - fein aufgeschnitten entfaltet er sein Aroma |
Korsischer Lonzo/Lonzu, ca. 1,4 kgArtikel-Nr.: J0041Aus feinem Schweinefilet, gesalzen, gelagert; etwa 1,4 kg - fein aufgeschnitten entfaltet er sein Aroma. |
Korsische Coppa, ca. 0,6 kgArtikel-Nr.: J0031bgepökeltes und geräuchertes Nackenfilet / échine salée et fumée, etwa 0,6 kg - fein aufgeschnitten entfaltet sie ihr Aroma |
Korsische Coppa, ca. 1,4 kgArtikel-Nr.: J0031gepökeltes und geräuchertes Nackenfilet / échine salée et fumée, EUR 37,10/kg, etwa 1,2kg - fein aufgeschnitten entfaltet sie ihr Aroma. |
Label Rouge - Korsischer Lonzu/Lonzo ca. 0,6 kgArtikel-Nr.: LR075-1ca. 600 gr. "Label rouge"-Produkt: Tierhaltung unter freiem Himmel, 100% pflanzliche Nahrung, Nachverfolgbarkeit von Geburt bis Schlachtung. |
Label Rouge - Korsischer Lonzu/Lonzo ca. 1,4 kgArtikel-Nr.: LR075-2ca. 1400 gr. "Label rouge"-Produkt: Tierhaltung unter freiem Himmel, 100% pflanzliche Nahrung, Nachverfolgbarkeit von Geburt bis Schlachtung. |
Label Rouge - Korsische Coppa ca. 0,6 kgArtikel-Nr.: LR027-1ca. 600 gr. "Label rouge"-Produkt: Tierhaltung unter freiem Himmel, 100% pflanzliche Nahrung, Nachverfolgbarkeit von Geburt bis Schlachtung. |
Label Rouge - Korsische Coppa ca. 1,4 kgArtikel-Nr.: LR027-2ca. 1400 gr. "Label rouge"-Produkt: Tierhaltung unter freiem Himmel, 100% pflanzliche Nahrung, Nachverfolgbarkeit von Geburt bis Schlachtung. |
Korsischer Schinken, ohne Knochen, ca. 600 gr.Artikel-Nr.: JS059bKorsischer Schinken / Jambon sec,sans os, ohne Knochen etwa 600 gr, Viertelstück, eingeschweißt |
Korsischer Schinken, ohne Knochen, ca. 2,5 kgArtikel-Nr.: JS059aKorsischer Schinken / Jambon sec, sans os, etwa 2,5 kg, Halbstück, eingeschweißt |
Korsischer Schinken, ohne Knochen, ca. 5 bis 6 kgArtikel-Nr.: JS052Jambon sec, sans os, 9 Monate gereift, etwa 5 bis 6 kg. |
Korsischer Wildschweinschinken mit Knochen / jambon corse de sanglier avec os, ca. 3 kgArtikel-Nr.: JS1961Korsischer Wildschweinschinken / Jambon corse de sanglier, avec os, EUR 66,20 /kg, etwa 3 kg - gesalzen, geräuchert, mit Gewürzen bearbeitet hat einen sehr intensiven und eigenen Geschmack, der sich natürlich deutlich abhebt von Lonzu, Coppa oder regulärem Schinken. Die Stücke fallen in der Größe sehr unterschiedlich aus. Bei deutlich Untergewicht erstatten wir den überzahlten Betrag / verrechnen wir weniger. |