Korsische Wildschweinpastete / Terrine de sanglier 140 gr.

Wildschweinpastete, in Korsika nach traditioneller Weise hergestellt. Das Fleisch wurde in Vin de Corse AOC eingelegt und mit Macchia-Kräutern aromatisiert. - Pâté de sanglier cuisiné en corse de façon traditionnelle, la viande a mariné dans un vin rouge AOC « vin de corse » aromatisé d’herbe du maquis.

Ingredienzen: Schweinehals, Wildschweinspeck 30%, Schweineleber, Vin de Corse AOC, Karotten, Porree, Zwiebel, Lorbeer, Thymian, Weizenprotein, Weizenstärke, Pfeffer.