Korsische Spezialitäten -
ein Stück Korsika

Coppa, Lonzo, Wildschweinwurst, Esel, Ziege, Schinken, Ficatelli, Honig, Konfitüre ... und natürlich Kastanienbier und viele andere Spezialitäten aus Korsika.   

Der Lonzu, die Coppa und auch die Würste sind noch handgefertigt und über Kastanienholz oder Heidekraut geräuchert. Die große Höhe der Herkunft gewährt intensiven Geschmack.

Die Säckchen gefüllt mit Macchia/Maquis bringen Ihnen Entspannung, Kraftigung und den wunderbaren Duft der Insel.

Mitten im Mittelmeer liegt die immer noch großteils archaisch geprägte Insel Korsika. Diese Struktur prägt maßgeblich die handwerklich gefertigten Lebensmittel, die auch von den Korsen in ihrer Ursprünglichkeit geschätzt und gekauft werden.
   

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Korsische Spezialitäten