Korsischer Honig der Macchia / Miellat du maquis, AOC, Carli - 500g

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Beschreibung

Es ist ein dunkler korsischer Honig, mit einem malzigen, anhaltenden Geschmack. Lang am Gaumen entwickeln sie Aromen von Lakritze, Karamell, reifer Frucht...

Es handelt sich um einen süßen Extrakt, der von bestimmten Insekten aus dem Saft von Pflanzen produziert und von Bienen gesammelt wird.

Der Honigtau, der heute hauptsächlich Ende August geerntet wird, stammt im Gegensatz zum Nektarhonig aus süßen Substanzen, die von den Bienen aus einer Vielzahl von Pflanzen wie Zistrosen, Kiefern und Tannen gewonnen werden, und zwar traditionell auf Korsika in Eichenwäldern.

Dunkler Bernstein bis sehr dunkel sein malziger Geschmack drückt sich durch Aromen von Lakritze, Karamell und reifen Früchten aus, die im Mund nachklingen. Es ist ein Honig, der allgemein gelobt wird.