Unsere Charcuterie geschieht in Handarbeit: die Teile können im Gewicht spürbar abweichen. Dies versuchen wir gegebenenfalls mit anderen Teilen auszugleichen. Falls dies nicht möglich ist, korrigieren wir die Rechnung nach unten. Wenn die Teile schwerer sind, haben Sie Glück ;)
Wir sammeln bis etwa zur zweiten Monatshälfte Ihre Bestellungen und lassen dann die Ware frisch vom korsischen Metzger zu Ihnen kommen. Ihre Wurst oder Schinken liegen nicht auf Lager.
Unseren nächsten Bestellschluss finden Sie auf unserer ersten Seite / homepage: https://www.speci-corse.com. So gehen Ihre Spezialitäten eine gute Woche später direkt an Sie.
Honig oder andere Produkte im Glas oder Dose haben wir jedoch meist auf Lager.
